コロッケ作り♪
2015.07.15
7月に入り、ハーモニーの畑でたくさんのじゃが芋が収穫できました～！！今回は、そのじゃが芋を使って皆さんでコロッケ作りに挑戦です！！
軟らかく茹でたじゃが芋をつぶしてもらいました。
皆さん、快くお手伝いしてくださいました。
そして、と～っても力強くつぶしてくださいました！
次は、ひき肉と玉ねぎを炒めた物を混ぜます。
手馴れた様子でさくさく混ぜてくださいます。
皆さんで丸めていただきました。
ころころと手の中で回し、丁寧に小判型に形を整えていました。
「座ってちゃできない！」と、立ち上がり手早に丸めてくださる利用者様もいました。
仕上げは栄養士がホットプレートで揚げました。
作るのに夢中で、揚げたコロッケの写真を取り忘れてしまいました・・・
皆さん、出来立ての温かいコロッケを食べていただけました。
ホクホクでおいしかったようです。
皆さんで作った物は格別においしいですね♪
～ キッチン ～