甘酒（体を温めよう・・・）
2015.02.17
立春も過ぎ暦上では春になりましたが、まだまだ寒い日が続きます。先月に続いて甘酒を作りました。
今回は倍の酒粕を使いたくさん出来ました。砂糖をたっぷり、生姜汁を少々・・・。
今回もなかなかの出来です！！
今日のおやつはキッチンの手作りまんじゅうです。あんこの中に柚子を少々・・・
ほのかに柚子の香りがするとても美味しいおまんじゅうです。
おまんじゅう・・・甘酒・・・最高の組み合わせです。
ご利用者からは「久しぶりに飲んだわ～」「あったまる～」との声が。手作りまんじゅうと甘酒で、頬がほんのり紅くなっていました。
さ～て、来月は桃の節句の月です。手作りおやつは桜餅を予定しています。
粉を水で溶いて、薄く焼き、あんこを包んだ関東風桜餅です。
どんな出来上がりになるのか、乞うご期待!!