甘酒（体を温めよう・・・）

2015.02.17

立春も過ぎ暦上では春になりましたが、まだまだ寒い日が続きます。
先月に続いて甘酒を作りました。
今回は倍の酒粕を使いたくさん出来ました。
砂糖をたっぷり、生姜汁を少々・・・。
今回もなかなかの出来です！！









今日のおやつはキッチンの手作りまんじゅうです。
あんこの中に柚子を少々・・・
ほのかに柚子の香りがするとても美味しいおまんじゅうです。
おまんじゅう・・・甘酒・・・最高の組み合わせです。




















ご利用者からは「久しぶりに飲んだわ～」「あったまる～」との声が。
手作りまんじゅうと甘酒で、頬がほんのり紅くなっていました。

さ～て、来月は桃の節句の月です。手作りおやつは桜餅を予定しています。
粉を水で溶いて、薄く焼き、あんこを包んだ関東風桜餅です。
どんな出来上がりになるのか、乞うご期待!!