♪出た出た月が～♪　お月見団子

2015.09.27

９月２７日は十五夜さんでした。
十五夜にあわせて、９月の手作りおやつはお月見団子です。
ご利用者様の嚥下機能を考慮して、白玉粉に絹ごし豆腐を混ぜて団子を作りました。
やわらかく喉ごしの良いお団子が出来ました。


















水気が多くて丸めにくいとの声もありましたが、昔の経験をフルに発揮していただき
たくさんの団子を丸めることが出来ました。

これはお月様のお供え用
黄色い団子を作り"月"に見立てました。







こちらはご利用者にお配りするものです。
こしあんと絡めて、葛の葉っぱに盛り付けてみました。
藍の花を添えて・・・。






ススキとセイタカアワダチソウを花瓶に挿して
少し早い時間ですがお月見を行いました。

この日の夜はとてもきれいなお月様が
ハーモニーを照らしてくれました。
そして次の日、満月が大きくなるスーパームーンでした。
秋の夜空は空気が澄んでいてとてもきれいでした。


さて、１０月の手作りおやつは『カボチャの茶巾絞り』を行う予定です。
１０月の行事といえばハロウィンですね。
ご利用者様にはハロウィンという行事は馴染みのあるものではありません。
が、カボチャを使ったおやつということで茶巾絞りにしました。
さてさて、どんな茶巾絞りになるのか・・・、お楽しみに!!