クリスマスカップケーキ

2015.12.17

ハーモニーショートステイ１２月手作りおやつは
クリスマスにちなんで、『クリスマスカップケーキ』を作りました。

皆さんにキッチンで手作りしていただいたマフィンと
抹茶で色付けした生クリームをお渡しして、それぞれで
作っていただきます。







マフィンはもみの木の木、
色付けした生クリームはもみの木の葉をイメージ。
マフィンの土台に生クリームをしぼってクリスマスツリーに見立てます





最後にチョコレートスプレーをパラパラとふって、てっぺんにクリスマスカラーのピックをさし完成です!!






形はそれぞれですが、しっとりマフィンに抹茶の味が程よくする生クリームがとても美味しかったと大好評の手作りおやつでした。
一足早いクリスマスを過ごしていただきました。





今月も管理栄養士さんにたくさん協力していていただきました。
マフィンを焼いてもらったり、抹茶味の生クリームを作ってもらったりと・・・。
事前準備を完璧にしていただいたので、楽しくサイコーに美味しいクリスマスカップケーキが出来ました。

さて、今年も残りわずかとなりました。
ハーモニーショートステイでは一年を通して、ご利用者の方と一緒におやつ作りをしてきました。
事の発端は、一月の雪の日、思いついた甘酒作りからでした。それから毎月季節に合わせたおやつ作りを行いました。
色々な進歩で季節感が少しずつ薄れていく世の中、味わいながら『今の季節』を感じていただければと思います。

今年の活動一覧です。ご覧下さい。
一月・二月　：　甘酒









四月　：　桜餅









五月　：　柏餅









七月　：　あじさいゼリー









九月　：　お月見団子









十月　：　カボチャの茶巾絞り









十一月　：　サンマ祭り









十二月　：　クリスマスカップケーキ









来年も楽しいおやつ作りを行っていきたいと思います。
どぉ～ぞお楽しみに・・・。