大きすぎる野菜！？
2020.09.24
こちらの野菜何だか分かりますか？
カボチャに似ていますが、実は冬瓜なんです！！
顔よりも大きくて9キロもあるんです！ビックリですよね～(;^ω^)
この立派な冬瓜を育て下さったA様です(^^♪
早速、戴いた冬瓜で料理してみました。
〇冬瓜と鶏肉の黒酢煮
〇冬瓜と鳥そぼろあん
果肉が柔らかく味がよく染み込みとても美味しく頂きました～☆
マメ知識
・冬瓜は、夏が旬の野菜ですが、日持ちが良く冷暗所に保存すれば冬まで貯蔵できる事からこの名が付けられたそうです。
・カロリーが低いので、最近ではダイエット向けの野菜として人気があるそうです。
もし機会がありましたら、冬瓜を料理して食べてみて下さい(*^^*)ノ