ハーモニー
特別養護老人ホーム ハーモニー

ハーモニーからのお知らせ

すし職人 

2021.11.01

今日のハーモニーの職員食は、お寿司です‼

しかも限定20食

ご利用者様にお寿司を提供するにあたり、まずは職員の皆様に召し上がっていただき

ご意見とご感想を頂きます。




キッチンに、すし職人だった方がいるので、お寿司をにぎっていただきました!


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職人は手さばきが違います‼

淡々とそして丁寧に握ります!

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きれいに並んだお寿司たち。

シャリとネタのバランスが丁度よくとてもおいしくいただきました。

皆さん美味しいと声をかけてくださいました♬

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玉子焼きも、焼いていただきました!

とってもきれいに焼けています!



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こちらは粥シャリと言って、おかゆを食べている方にもお寿司を食べていただけるも

のです。


やわらかいけれど、形を保てるやわらかさなので、見た目はお寿司と同じです。


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最後に職員さんのご紹介です。

こちらは4月から入職した職員さんです☆彡


仕込みや調理を毎日頑張ってくれています。

これからもおいしいお食事の提供よろしくお願いします(*^^*)



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12月にご利用者様にお寿司を提供する予定です。

その方に合ったお寿司の提供をして、皆様に喜んでいただけたらいいなと思います。

                      ~ キッチン ~